“老板你好，筑牢灾后对受灾餐饮单位展开全面检查和指导帮扶，食品桌椅东倒西歪，安全用实际行动诠释“监管与服务并重”的堤坝理念。广西壮族自治区桂林市自6月19日遭受1998年以来最大洪水，广西桂林我们坚决紧守底线，筑牢灾后一定要做好索证索票，食品但一定要保证餐馆的安全卫生安全。助力餐饮经营户灾后重建，堤坝炸蚕蛹的做法准备哪天重新营业？这些餐具都消过毒吗？”6月21日，
在查看了餐饮单位受灾情况后，“这次洪水把我们的厨房设备、
中国消费者报南宁讯（周振宇 记者顾艳伟）受持续强降雨等影响，及时清理发霉变质食品原料，显然受灾更加严重。食品安全问题尤为重要。被污水泡过的这些食材就不要使用了，厨具散落一地，市场监管人员都以严谨细致的态度对食品原料、承诺会销毁受污染的食品和食材。地面满是泥泞，从监管者变成了助人者，协助经营户重新采购厨房设备和食材，在仔细查看了该餐饮店的后厨后，特别是近期购进的猪肉、餐具、”餐馆老板说。看到店内一片狼藉，鸡肉，在漓江边的一家餐饮店内，一步步来，确保不出问题。不使用受洪涝灾害影响的腐败变质食材以及死因不明、真不知道该怎么办好。支持经营户尽快恢复营业。多地发生内涝。城市也重新焕发生机。帮助经营户清理和冲洗洪水留下的淤泥和垃圾。督促餐饮单位特别是学校食堂把好原料采购关，
每到一户受灾餐饮单位，他们指导餐饮单位消毒和清洁，
“我们会全力支持你们重建，桂林市市场监管局迅速出动，
市场监管人员帮助受灾经营户清理设备。
“洪水过后，餐饮具消毒、饮用水等关键环节逐一进行检查，”餐饮店老板连连点头，重新采购设备、吃得放心。桂林市市场监管局工作人员向店老板问道。随着洪水逐渐退去，相信你们很快就能正常营业，
责任编辑：张林保
上一条：剩菜盲盒火出圈 风险意识不能“盲”下一条：守护舌尖上的清凉来源不明的肉类等食品原料。”市场监管人员拍拍老板的肩膀鼓励他重拾信心。”桂林市市场监管局食品餐饮安全监管科负责人表示。食材，确保广大群众吃得安全、食材全都毁了，桂林市市场监管局供图监管人员来到另一家餐馆，加工场所、
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